Koster dyrt: Nu hopper flere med på boykot af fisk
Mandag meldte fiskehandler Jakob Clausen fra Aarhus ud, at der ikke længere ville blive langet fisk fra opdræt over disken i hans 136 år gamle fiskehandel på havnen i Aarhus.
En udmelding, der mødte så stor modstand fra branchekollegerne, at Jakob Clausen mistede sin bestyrelsesplads i brancheforeningen Danmarks Fiskehandlere, fortæller TV2 Østjylland.
Til gengæld var modtagelsen en helt anden og meget positiv fra kunder i butikken og i kommentarsporerne på de sociale medier. Ikke mindst i TV2 Østjyllands deling af historien på Facebook.
Her møder Jakob Clausen stor opbakning og støttende tilkendegivelser, og nu er endnu en forretning hoppet med på boykot-bølgen af opdrætsfisk.
Det er virksomheden Gartnergården, der har hjemme i både Skødstrup og Rønde, som torsdag eftermiddag fortæller, at de nu også dropper salget af opdrættet laks i deres gårdbutikker.
- Vi har haft holdningen i mange år, men da vi så Jakob Clausen stille sig frem og gå forrest, gav det os skubbet til at følge trop. Vi måtte med på bølgen, fortæller Mattias La Cour Jonasson, der sammen med sin kone, Pil La Cour Jonasson, er ejer Gartnergården. I et opslag på Gartnergårdens Facebook-side står der, at man fortsat vil kunne købe den opdrættede laks, indtil lageret er tømt - af respekt for råvaren og så man undgår madspild.
- Vi gør det her med hjertet, fordi vi er passionerede omkring det. Vi har selv sejlet utrolig meget både i Norge, Sverige og Danmark, hvor vi med egne øjne har set, hvor forfærdelige de her havbrug er. Havet og havmiljøet betyder meget for os, siger Mattias La Cour Jonasson til TV2 Østjylland.
Pil og Mattias La Cour Jonasson regner med at melde udsolgt af den færøske laks i løbet af den kommende weekend.
- Tidligere har vi udfaset hurtigtvoksende kyllinger, stoppet salget af norskopdrættet fisk, og nu dropper vi salget af opdrættet laks. Vi vil gerne gøre endnu mere, men vi lever også af vores forretning, så det er jo også et sats.
På Gartnergården omsættes der for over 500.000 kroner færøsk, opdrættet laks om året i deres butikker, cafeer og drive-in-salg.
Ligesom fiskehandler Jakob Clausen fra P. Clausens Fiskehandel kommer de med en opfordring til de danske forbrugere:
- Nu er det vigtigt, at andre følger trop, så vi får startet en dialog. Især blandt de store spillere (politikere, virksomheder og så videre, red.), så vi kan få mere fokus på rene fødevarer.
Mattias La Cour Jonasson håber på at møde lige så meget opbakning og støtte, som de har set Jakob Clausen modtage.
Artiklen er en del af temaet Leverandører.